Figlio della seconda met\u00e0 degli anni \u201870, cresciuto nei cortili a giocare con gli amici, sviluppo un\u2019ottima propensione nel fare gruppo e condividere i miei interessi e le mie passioni.
\nSportivo di natura e molto curioso, sempre alla ricerca di nuovi stimoli ed interessi, sono affascinato dalla natura, dagli animali e mi dedico spesso alle letture sul tema e da autodidatta approfondisco le scienze astronomiche. Appassionato di cinema e romanzi noir sono anche un buon ascoltatore musicale di generi vari e un collezionista di vinili.
\nDi famiglia? Un mix di origini romane, napoletane, foggiane e brindisine. Da piccolissimo nelle cucine di mia nonna e mia madre mi cimento nelle pi\u00f9 svariate ricette della tradizione, aiutandole e imparando tantissimo da loro.
\nDurante i miei viaggi scopro che oltre agli straordinari sapori della cucina italiana, esiste un mondo di profumi e incredibili sensazioni anche nelle cucine del resto mondo. Scopro cos\u00ec la Thailandia e la sua incantevole e sorprendente cucina che mi sar\u00e0 spiegata ed insegnata, durante una lunga permanenza a Berlino, da una thailandese doc, moglie di uno dei miei pi\u00f9 cari amici, diventata per me come una sorella.
\nLa cucina Thailandese entra cos\u00ec a far parte della mia vita quotidiana, preparando per me e per i miei amici esperienze culinarie sempre diverse, intriganti e stupefacenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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